下列有关基因工程的叙述，正确的是 （ ）
A．DNA连接酶的作用是将两个黏性末端的碱基连接起来
B．目的基因导入受体细胞后，受体细胞即发生基因突变
C．目的基因与运载体结合的过程发生在细胞外
D．常使用的运载体有大肠杆菌、噬菌体和动植物病毒等
鉴定DNA的试剂及出现的颜色反应是 （ ）
A．斐林试剂、砖红色 B．苏丹Ⅲ染液、橘黄色
C．双缩脲试剂、紫色 D．二苯胺试剂、蓝色
下列有关微生物培养实验的叙述正确的是 （ ）
A．高压蒸汽灭菌时，锅内压力一般为10kPa
B．倒平板时，培养基高度约为培养皿高度的2/3
C．实验结束后带菌培养基应加热后再倒掉
D．接种固体培养基时应将菌种接入培养基内部
通常用来作为菌种鉴定肉眼可见的重要依据是 （ ）
A．菌落 B．细菌形态 C．细菌体积 D．细菌结构
某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列分析正确的是 （ ）
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 ②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖 ③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖 ④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
A．①③ B．②④ C．②③ D．①④
严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高，产量多的理想产物，通常所指的发酵条件不包括 （ ）
A．温度控制 B．溶氧控制 C．pH控制 D．酶的控制
