【生物－选修１生物技术实践】
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”自古酒就与人类生活息息相关。请回答下列酿酒制葡萄美酒的有关问题。
（１）人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，它的同化作用类型是 ，其无氧呼吸的反应式是 。
（２）酵母菌繁殖的最适温度是 ；酒精发酵一般将温度控制在 。传统葡萄酒发酵技术所使用的酵母菌的来源是 。
（３）葡萄酒呈鲜红色的原因是 。
（４）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，采取的措施是 ，并接入合适的菌种。
（５）某同学人工自酿葡萄酒时，在发酵后期向发酵液中通入空气，并将发酵液置于３０～３５℃环境中，结果发现发酵中有 发现，这类微生物在糖类缺乏时可以使 转 化为 ，后者再转化为 （物质）
豌豆是遗传学研究的理想材料，表1表示豌豆相关性状的基因所在的染色体，表2
中的豌豆品系②～⑤除所给隐性性状外，其余相关基因型均为显性纯合，分析回答相关问题：
表1：
|
性状 |
花色 |
种皮 颜色 |
子叶 颜色 |
高度 |
子叶 味道 |
|
所在染色体 |
I |
I |
II |
III |
？ |
表2：
|
品系 |
① |
② |
③ |
④ |
⑤ |
⑥ |
|
性状 |
显性 纯合 |
白花 aa |
绿种皮bb 甜子叶cc |
黄子叶dd |
矮茎 ee |
纯合 隐性 |
（1）要想通过观察花色进行基因分离定律的实验，应选的亲本组合是 (填品系号)；若要进行自由组合定律的实验，选择品系①和⑤作亲本是否可行？为什么？
；
选择品系②和③作亲本是否可行？为什么？
。
（2）要探究控制子叶颜色与子叶味道的基因是否位于同一染色体上，某生物兴趣小组做了如下实验，请分析并完成实验：
第一年，以品系③为母本，品系④为父本杂交，收获的F1种子的性状表现为（ ）
A、黄种皮、绿色非甜子味
B、黄种皮、黄色非甜子味
C、绿种皮、黄色非甜子味
D、绿种皮、绿色非甜子味
第二年，种植F1种子，让其自交，收获F2种子，并对F2种子的子叶性状进行鉴定统计。
实验结果及相应结论：
① 。
② 。
（3）若在第二年让F1与品系⑥杂交，实验结果及相应结论：① 。
②
回答下列I、II小题：
I、下图表示光照强度对A、B两种植物光合作用强度的影响。据图回答：
（1）A、B两种植物光合作用过程中光能利用率的差异是_______________________ 。(2分)
（2）在农业生产中，与B植物相比，A植物应种植在________条件下。（2分）
II、某同学做了如下实验：取A、B两支试管，在A管中加入煮熟的蚕豆子叶，B管中加入发芽的蚕
豆子叶。在两管中分别加入甲烯蓝溶液（注：甲烯蓝氧化态为蓝色，接受氢后为无色）一段时间后倒出溶液，两管中的子叶都呈蓝色。然后，两管分别加水淹没子叶、抽气，在水面上覆盖适量石蜡油，37℃保温一段时间后，发现A管中的子叶不变色，B管中的子叶蓝色变浅．取出子叶放在滤纸上，一段时间后，发现Ａ管中取的子叶不变色，Ｂ管中取出的子叶蓝色变深。
根据上述实验现象，回答问题：
（1）37℃保温一段时间后，B管子叶蓝色变浅的原因是 。
（2）滤纸上Ｂ管子叶蓝色变深的原因是 。
（3）Ａ管子叶37℃保温后不变色的原因是___________________________。
（4）该实验设置A管的目的是__________________________。
下面是某个雌性高等动物体内细胞分裂的示意图
（1）B细胞出于 时期（写清分裂类型及时期）；Ｃ细胞的名称为 ，请再右上方的框内画出与Ｃ细胞同时分裂的另一个细胞出于后期的图像。（注意：用铅笔规范绘图，标出黑色，白色染色体；错一处不得分）
（２）下图中甲～丁为某动物（染色体数＝２ｎ）睾丸中细胞分裂不同时期的染色体数，染色单体数和ＤＮＡ分子数的比例图，关于此图叙述中错误的是（ ）
Ａ甲图可表示减数第一次分裂前期
Ｂ乙图可表示减数第二次分裂前期
Ｃ丙图可表示有丝分裂间期的某一阶段
Ｄ丁图可表示有丝分裂后期
下面是四类细胞的结构模式图，请据图回答：
（1）从结构上看，__________与其它三者的差别最大，主要表现在_______________。
（2）Ⅳ属于_______细胞，判断依据是_______________________________。
（3）将Ⅱ细胞置于一定浓度的KNO3溶液中，细胞将会发生__________________现象，与该过程有关的细胞器有_____________（填序号）。
（4）四类细胞中共有的细胞器是__________，四类细胞与周围环境进行信息交流均依赖于_____________________。
（5）用含18O标记的氨基酸培养液培养细胞，则放射性依次出现在___________________。（填序号）
乙肝疫苗的接种需在一定时期内间隔注射三次，其目的是
A、使机体积累更多数量的疫苗
B、使机体产生更多种类的淋巴细胞
C、使机体产生更多数量的抗体和淋巴细胞
D、使机体产生更强的非特异
