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某商场所卖的“蛋奶乳精”被怀疑为假冒伪劣婴儿奶粉,某生物研究性学习小组的同学想把...

某商场所卖的“蛋奶乳精”被怀疑为假冒伪劣婴儿奶粉,某生物研究性学习小组的同学想把调查该产品的合格情况作为研究性课题。假如你是课题组成员,请你尝试完成鉴定实验。

(1)举报人称“该蛋奶乳精不含奶,就是淀粉加香精混合而成”,鉴定是否含淀粉,具体操作方法是:________________________                          _____    ____      _______________。

(2)鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。

       实验原理:____________                                       ___ 。

和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、试管和滴管等。

       实验步骤:

       ①取两支试管分别加入2mL的标准婴儿奶粉溶液(编号甲)和2mL的待测婴儿奶粉溶液(编号乙)。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起______        ___作用。

       ②分别向两支试管中加入1mL的0.1g/mL的NaOH溶液,振荡,摇匀。

       ③再分别向两支试管中加入3~4滴0.01g/mL的CuSO4溶液,振荡,摇匀,比较颜色的变化。

       ④预期可能的结果和结论:

______________________________________________                                      

____________________________________________________________________________       _。

 

(1) 将采样来的奶粉配成适当浓度的溶液,向其中加入2滴碘液,观察颜色是否变蓝。 (2)蛋白质与双缩脲试剂可以发生反应,产生紫色物质           对照        若乙试管中的紫色程度与甲试管中的紫色程度基本一致,则该待测婴儿奶粉中蛋白质的含量符合质量标准。 若乙试管中的紫色程度比甲试管中的紫色程度浅,则该待测婴儿奶粉中蛋白质的含量不符合质量标准。 【解析】略
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考点分析:
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下列各图分别表示A、B、C、D、E、F几种不同的育种方法。请据图回答:

   A.说明: 6ec8aac122bd4f6e

B.普通小麦(AABBDD)×黑麦(RR)→不育杂种(ABDR)说明: 6ec8aac122bd4f6e小黑麦(AABBDDRR)

C.高秆抗锈病(DDTT)×矮秆易染锈病(ddtt)→F1说明: 6ec8aac122bd4f6eF2→能稳定遗传的矮秆抗锈病品种

D.高秆抗锈病(DDTT)×矮秆易染锈病(ddtt)→F1说明: 6ec8aac122bd4f6e配子说明: 6ec8aac122bd4f6e幼苗 说明: 6ec8aac122bd4f6e能稳定遗传的矮秆抗锈病品种

E.获取苏云金芽孢杆菌中的抗虫基因→通过某种载体将该基因转入棉花植株→抗虫棉

F.人造卫星搭载种子→返回地面种植→发生多种变异→人工选择→新品种。

(1) A图所示过程称为克隆技术,新个体丙的性别取决于                  亲本。

(2)B过程所表示的育种方法叫                              ,该方法最常用的做法是在①处

                                                          处理。

(3)C过程表示的育种方法是杂交育种,若要在F2中选出最符合生产要求的新品种,最简单的方法是                                           

(4)D过程中过程②常用的方法是                        ,与D方法相比,E方法的突出特点是                                          

(5)E过程中得以实现的重要理论基础之一是所有生物在合成蛋白质的过程中,决定氨基酸的       

                 是相同的。

(6)第F种方法中发生的变异一般是基因突变,卫星搭载的种子应当选用萌动的(而非休眠的)种子,试阐述原因                                                   

 

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物质进入细胞都要穿过细胞膜,不同物质穿过细胞膜的方式不同,下列各图表示在一定范围内细胞膜外物质进入细胞膜内的三种不同情况,回答下列问题:

说明: 6ec8aac122bd4f6e

(1)据图指出A、B、C所表示的物质运输方式,A是____________,B是____________,C是____________。

(2)上述三种运输方式中,哪一种加入呼吸抑制剂后曲线会发生变化?为什么?

                                                                                      。 

(3)乙醇、CO2、氨基酸进入细胞的方式分别是__        ______、____       ____、______       __。

 

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如下图表示某同学做“绿叶中色素的提取和分离”实验的改进装置,下列与之有关的叙述中,错误的是(    )

说明: 6ec8aac122bd4f6e

A.应向培养皿中倒入层析液

B.应将滤液滴在a处,而不能滴在b处

C.实验结果应是得到四个不同颜色的同心圆(近似圆形)

D.实验得到的若干个同心圆中,最小的一个圆呈橙黄色

 

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下列有关实验的叙述正确的是

A.用鸡蛋清做鉴定蛋白质的实验,要直接用双缩脲溶液进行鉴定

B.用紫色洋葱鳞片叶外表皮做质壁分离实验,常用0.3g/mL葡萄糖溶液

C.用浸泡过的花生种子鉴定脂肪,需要用苏丹Ⅲ染液、10%酒精、清水  

D.用淀粉酶探究温度影响酶活性的实验,不适宜用斐林试剂鉴定

 

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甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是(  )

说明: 6ec8aac122bd4f6e

A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解             B.甲酶不可能是具有催化功能的RNA

C.乙酶的化学本质为蛋白质               D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变

 

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