人体细胞中多种多样的蛋白质执行着各种特定的功能，唾液淀粉酶具有的主要功能是
A．催化生化反应 B．进行物质运输 B．发挥免疫作用 D．构成细胞成分
下面图1为某蛋白质的肽链结构示意图（其中数字为氨基酸数目序号），图2为部分肽链放大图。相关叙述正确的是
A．图1蛋白质中含有124个肽键 B．图1蛋白质合成的场所是在高尔基体内
C．图2中的R基是②④⑥⑧ D．图2中含有5个肽键
某蛋白质分子的两条肽链分别是由21个和41个氨基酸脱水缩合形成的，则该蛋白质分子含有的肽键数目为
A．58 B．59 C．60 D．61
生物大分子的基本骨架是
A．磷脂双分子层 B．脱氧核苷酸链 C．肽链 D．碳链
菠菜从土壤中吸收的氮元素（N）可以用来合成
A．淀粉和纤维素 B．葡萄糖和DNA C．RNA和蛋白质 D．麦芽糖和脂肪
（6分）根据已学知识，回答下列问题：
（1）某科研小组对玉米组织、小白鼠组织、SARS病毒三种样品进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮助他们判断。
样品1：含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等化学成分；
样品2：只含有蛋白质和RNA两种化学成分；
样品3：含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等化学成分。
样品1为 ▲ ；样品2为 ▲ ；样品3为 ▲ 。
（2）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂或染液相互作用能产生特定颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在，填写下表中的空格。
|
需鉴定的有机物 |
用于鉴定的试剂或染液 |
反应产生的颜色 |
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还原糖 |
斐林试剂 |
▲ |
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蛋白质 |
▲ 试剂 |
紫 色 |
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脂 肪 |
▲ 染液 |
橘黄色 |
