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在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分别是( ) A.酵母菌、酵母菌、...

在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分别是(    )

A.酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌   B.酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌

C.毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌   D.酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌

 

B 【解析】果酒利用的是酵母菌,果醋利用的是醋酸菌,腐乳利用的是毛霉,泡茶利用的是乳酸菌。
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考点分析:
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关于生态工程的理解错误的是  (  )

A.生态工程依据的是生态学、经济学和工程学的原理

B.研究对象为自然的生态系统

C.总体目标是可持续发展 

D.以整体观为指导,在系统水平上进行研究,以整体调控为处理手段

 

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下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患  (  )

A.转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质

B.转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的致敏原

C.某些转基因生物可以合成白细胞介素-2,进入人体增强相应细胞的免疫力

D.某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化,导致转基因农作物营养成分的改变

 

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下列关于生物工程及其安全性评价的叙述中,正确的是(    ) 

A.从输卵管冲取的卵子都需经过人工培养成熟后才能与获能的精子在体外受精

B.“三北防护林”松毛虫肆虐主要是由于违背了物种多样性的原理

C.中国政府对于克隆技术的态度是不反对治疗性克隆,可以有限制的进行生殖性克隆研究

D.由于存在生殖隔离,大田种植转基因抗旱、抗除草剂农作物不存在生物安全性问题

 

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关于现代生物工程技术应用的安全性,下列说法不正确的是(  )

A.对待生物武器的态度应明确而坚定,即坚决禁止生物武器

B.中国对于克隆人的态度是不反对治疗性克隆,可以有限制的进行克隆人的实验

C.对转基因植物外源DNA要进行认真选择,避免产生对人体有害的或过敏的蛋白质

D.一旦发现转基因生物出现了安全性问题,要马上停止试验,并销毁重组生物

 

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在试管牛的生产过程中,不是必需的操作是

A.卵母细胞的采集和培养        B.受精卵中导入抗病毒基因

C.精子的采集和获能            D.胚胎的早期培养和移植

 

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