在观察果胶酶对苹果匀浆的作用的实验中，将苹果匀浆放在90 ℃恒温水中保温4 min，其目的是
A．杀灭苹果匀浆中的微生物
B．使果胶分解，从而提高出汁率
C．使果胶酶变性失活，以排除对实验的干扰
D．果胶酶的最适温度为90 ℃，酶的活性最高
在“探究pH对酶活性的影响”的实验中，不正确的是
A．自变量是pH
B．控制不变的量有温度、底物浓度、酶浓度、反应时间等
C．可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶的最适pH
D．pH过低时，果胶酶活性变小，但是不会失活
下列对果胶酶的作用的叙述中，错误的是
A．果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度
B．果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层
C．在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
D．果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
一条双链DNA分子，G和C占全部碱基的44％，其中一条链的碱基中，26％是A，20％是C，那么其互补链中的A和C分别占该链全部碱基的百分比是 ( )
A．28％和22％ B．30％和24％ C．26％和20％ D．24％和30％
关于下列DNA片段的示意图，其中正确的是 ( )
假如某大肠杆菌含N14DNA的相对分子质量为a，若将其长期培养在含N15的培养基中，便得到含的N15DNA，相对分子质量为b。现将含的N15大肠杆菌再培养在含N14的培养基中，那么，子二代DNA的相对分子质量平均为 ( )
A．(a＋b)/2 B．(2a＋3b)/2 C．(a＋3b)/4 D．(3a＋b)/4
