现有两瓶密封的罐头已过保质期，甲瓶瓶盖鼓起，乙瓶外观无变化，打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是（ ）
①甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和乳酸
②甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有酒精和CO2
③甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和H2O
④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是乳酸
⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是酒精
A．①④ B．③⑤ C．②⑤ D．②④
蛋白质的分离与纯化是蛋白质研究的重要技术。下列有关叙述不正确的是( )
A．根据蛋白质分子不能透过半透膜的特性，可将样品中各种不同的蛋白质分离
B．根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小等，可通过电泳分离蛋白质
C．根据蛋白质相对分子质量的大小，可通过凝胶色谱法分离蛋白质
D．根据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心沉降法分离蛋白质
下列对有关生物学实验的叙述，不正确有( )项
①制取细胞膜、血红蛋白的提取和分离均以鸡血细胞作为实验材料
②用甲基绿和吡罗红混合染色剂对人口腔上皮细胞染色时，绿色只存在于细胞核中，红色只存在细胞质中。
③用高倍显微镜观察细胞时，低倍镜下寻找物像，移到视野中央，转用高倍镜观察时，视野变暗，转动粗准焦螺旋，使物像清晰。
④在生物组织液中加入斐林试剂，加热至煮沸，若出现砖红色沉淀，则说明生物组织液中有葡萄糖。
⑤在胡萝卜素的提取和分离的实验中，常用石油醚作为萃取剂，因为胡萝卜素在石油醚中溶解度大，且不溶于水。
⑥血红蛋白的提取和分离实验中，分离红细胞时采用低速长时间离心
⑦血红蛋白的提取和分离实验中，红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水就可
A．2项 B．4项 C．5项 D．6项
下图是含有淀粉的琼脂上的实验装置。将该装置放在37℃的温度下，培养24h后，用碘液冲洗圆点处，各琼脂的处理方法和实验结果见表。下列说法正确的是（ ）
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圆点 |
处理方法 |
结果 |
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A |
加入新鲜唾液 |
红棕色 |
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B |
接种面包酶 |
红棕色 |
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C |
加入煮沸的唾液 |
蓝黑色 |
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D |
加入蔗糖酶 |
？ |
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E |
加入新鲜唾液与质量分数为10%的盐酸的混合液 |
蓝黑色 |
A．酶的催化需要适宜的pH，据此表中“？”处应是蓝黑色
B．面包酶能分泌淀粉酶，酶在细胞外发挥作用
C．温度能影响酶的活性，温度越高，酶的催化活性越强
D．酶不仅具有高效性，还具有专一性，实验E就是最好的证明
乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合在一个容器内，调整pH为2.0，保存在37℃水浴锅中。一段时间后容器内剩余的物质为（）
A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B.唾液淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、多肽、水
C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
下列关于植物组织培养的叙述，错误的是（）
A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
B.培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化
C.愈伤组织是一团排列疏松的薄壁细胞组成，是再分化的产物，细胞具有全能型
D.绿色开花植物的生殖器官部位如花药进行培养获得的愈伤组织的基因只有体细胞的一半
