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使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油,是因为( ) A.其化学性质稳定,难溶于水,易溶于...

使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油,是因为(     )

A.其化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸汽一同蒸馏

B.其化学性质稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸汽一同蒸馏

C.其化学性质不稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,不能随水蒸汽一同蒸馏

D.其化学性质不稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,不能随水蒸汽一同蒸馏

 

A 【解析】因为玫瑰精油易挥发、难溶于水、化学性质稳定,所以适用水蒸气蒸馏法,蒸馏的玫瑰精油当中含有天然的玫瑰腊,也只有蒸馏的玫瑰精油当中才含有天然的玫瑰腊,在18-20摄氏度的时候,蒸馏的玫瑰精油将会呈现粘稠状直至结晶为固体的状态,香料与水构成精油与水的互不相溶体系,加热时,随着温度的增高,精油和水均要加快蒸发,产生混合体蒸气,其蒸气经锅顶鹅颈导入冷凝器中得到水与精油的液体混合物,经过油水分离后即可得到精油产品。所以A选项正确
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考点分析:
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目前,酶已经大规模地应用于各个领域,下列属于酶应用中面临的实际问题的是(    )

A.酶对有机溶剂不敏感,但对高温、强酸、强碱非常敏感    

B.加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂,比普通洗衣粉更易污染环境

C.固定化酶可以反复利用,但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性

D.但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用 

 

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在“DNA的粗提取和鉴定”实验中,甲、乙、丙、丁四个小组除下表中所列处理方法不同外,其他操作步骤均正确,但实验结果却不同。下列有关叙述不正确

组别

实验材料

提取核物质时加入的溶液

去除杂质时加入的溶液

DNA鉴定时加入的试剂

鸡血

蒸馏水

95%的酒精(25℃)

二苯胺

菜花

蒸馏水

95%的酒精(冷却)

双缩脲试剂

猪血

蒸馏水

95%的酒精(冷却)

二苯胺

鸡血

蒸馏水

95%的酒精(冷却)

二苯胺

A.实验材料选择错误的组别是丙

B.沸水浴后试管中溶液颜色变蓝的组别是甲、丁

C.甲组实验现象差的原因是25℃的酒精对DNA的凝集效果差

D.乙组实验不成功仅因为在鉴定时加入了双缩脲试剂

 

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下列关于月季的花药培养,认识错误的是(    )

A、花粉的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率

B、选择花药的最适宜时期是完全未开放的花蕾,检验时的染色方法是醋酸洋红法

C、选取的材料一定要进行消毒

D、花粉培养形成的胚状体可继续在原培养基中分化形成植株

 

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下列关于生物技术的叙述,正确的是(    )

A.果酒制作时应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗的彻底

B.果醋发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好

C.PCR技术利用了DNA的热变性原理来控制DNA的解旋和结合

D.纯化后的菌种长期保存用固体培养基培养菌落后放入4 ℃的冰箱中保存

 

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关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基,叙述错误的是(   )

A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

D.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置

 

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