为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效，老师带领生物兴趣小组的同学设计了如下实验（符合无菌操作要求）。请分析上述实验过程并回答下列问题：
①用无菌水漱口，向漱口液中加入适量的该中药牙膏；
②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基；
③将上述样品接种到培养基上，在适宜条件下进行培养；
④一段时间后，对培养结果进行观察并进行菌落计数。
(1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的一般步骤是：计算、称量、溶化、灭菌、 ；培养基在分装前往往要进行 。
(2)本实验样品接种时最好采用 方法。培养一段时间后，培养基表面长出菌落，每一个标准菌落来源于样品中的 。
(3)食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用 培养基对菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色。
(4)请指出本实验设计中的一个明显的错误： ，请加以改正： 。
(5)如何证明所用培养基已经彻底灭菌？ 。
果酒、果醋等是日常生活中常用的一类饮料。红葡萄酒中的色素主要来自红葡萄皮中，它不仅给葡萄酒以美的红色，还具有酸碱指示剂的作用，如遇小苏打（碱性）会变颜色。
（1）在葡萄酒的自然发酵过程中，菌种的来源主要是 。从呼吸角度看，酵母菌属于兼性厌氧型真菌，可用酸性条件下的 溶液检验呼吸产生酒精，同时会呈现 色
（2）某同学在用带盖的瓶子进行葡萄酿酒时，在发酵过程中，每隔一段时间应 ，以防瓶子爆裂。
（3）制作果醋时，需通气，可以说明醋酸杆菌为 菌。
（4）为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术。酵母细胞的固定多采用 法。在用此法制备固定化酵母过程中，为加快海藻酸钠在水中的溶解速度，最好采用 加热的方法，以防海藻酸钠发生焦糊。为什么要等海藻酸钠溶液冷却至室温，再加入活化的酵母细胞？ 。要想反复使用固定化啤酒酵母细胞，实验过程要在严格的 条件下进行。
（5）在固定化酵母细胞操作中，海藻酸钠的主要作用是 ，CaCl2溶液的作用是
请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及 和
(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是 。
(3)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到 培养基上。
(4)在植物组织培养过程中，往往需要使用植物激素启动细胞分裂，人为地控制细胞的 和 。
(5)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、分子大小以及 。
(6)PCR反应过程为 、 、 、三个阶段。
当人体缺乏某种维生素时，胡萝卜素可在体内转化形成，这种维生素是（ ）
A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D
蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不易洗去汗渍，这体现了酶的 ( )
A．高效性 B．专一性 C．需适宜的条件 D．多样性
要使PCR反应在体外的条件下顺利地进行，需要严格的控制（ ）
A .氧气的浓度 B.酸碱度 C.温度 D.大气的湿度
