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多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片,这样制作...

多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片,这样制作的目的是

A.补充体内糖类物质的供给              

B.防止胃液的消化

C.经唾液消化后即可迅速起作用          

D.使其中各种酶缓慢的起作用

 

B 【解析】使酶不会在胃中变性失活及胃蛋白酶分解掉。所以B选项正确。
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考点分析:
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研究认为,用固定化酶技术处理污染物是很有前途的,如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂,可用于降解残留在土壤中的有机磷农药,于微生物降解相比,其作用不需要适宜的

A.温度             B.酸碱度            C.水分          D.营养

 

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水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”,引起盖子鼓起的最可能原因是

A.好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O

B.酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH

C.乳酸菌呼吸,产生 CO2和 C3H6O3

D.酵母菌呼吸,产生CO2和 H2O

 

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 在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时,获得下图所示的实验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是

A.M点前酵母菌不进行细胞呼吸

B.终止发酵时间应选择在P点时

C.酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖

D.N点时酵母菌种群增长率最大

 

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以下有关生物技术实践的叙述中,不正确的是          

  A.在大肠杆菌的分离和培养实验中,划线后盖好培养皿,须将培养皿倒置培养

  B.某同学用带盖的瓶子制备葡萄酒的过程中,每隔12小时左右将瓶盖拧松一次,其目的是向瓶中通气,以保证微生物的发酵

  C.将显色后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸

     盐的含量

  D.可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目

 

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在酿酒生产上,常向发酵罐中加少量尿素,其目的是                   

  A.作为碳源,为酵母菌提供能源物质

  B.作为碳源,用于酵母菌合成代谢产物

  C.作为氮源,用于酵母菌合成蛋白质和核酸

  D.作为氮源,用于酵母菌合成代谢产物

 

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