Question

（10分，每空1分）请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：

(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及                   

(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是                    。

(3)某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数(取10g该土壤加90ml无菌水制成稀释液)。在对应稀释倍数为10⁶的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、212、256．则每克该土壤样品中的菌落数为                    。

(4)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到          培养基上、挑选                    。

(5)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是（   ）

①外植体消毒  ②制备MS培养基  ③接种  ④培养  ⑤栽培  ⑥移栽

 A．①→②→③→④→⑤→⑥   B．②→①→③→④→⑤→⑥

 C．②→①→③→④→⑥→⑤   D．①→②→③→④→⑥→⑤

(6)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是                                                        。

(7)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、

分子大小以及                    。

（8）写出酵母菌有氧呼吸反应式：                                           。

（9）写出醋酸菌将乙醇转化为醋酸的反应简式：                                    。

Answer

(1)碳源和氮源    (2)灭菌    (3)1．96×109      (4)选择 菌落    (5)C    

（6）将未接种的培养基在适宜的温度下放置适当的时间，观察培养基上是否有菌落产生。

(7)带电荷量和分子形状 （8）（9）略

【解析】（1）微生物培养基有水、碳源、氮源和无机盐。

（2）接种试管口需要通过酒精灯火焰，目的是灭菌，防止杂菌污染。

（3）(121+212+256)/3*106/（10/100）＝1.96×109。

（4）分离微生物的方法是在选择培养基上选择菌落。

（5）植物组织培养技术基本操作的顺序是制备MS培养基、外植体消毒、接种、培养、移栽、栽培。

（6）检测培养基是否污染的方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适当的时间，观察培养基上是否有菌落产生。

（7）电泳法影响蛋白质迁移速率的因素有蛋白质分子的带电性质、分子大小以及带电荷量和分子形状。