（10分）
某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。
（1）培养基中含有的蛋白胨为细菌培养提供了 。对培养基进行灭菌，应该采用的方法是 。
（2）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于
中培养，培养的温度设定在35℃。要使该实验所得结果可靠，还应该 。
（3）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有
种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越 。
（4）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐盐细菌，这种培养基被称为 。
（8分）
人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。请回答下列问题：
（1）果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是一类 (呼吸类型)微生物。在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，其反应式为 。
（2）在红葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。在发酵过程中，随着 进入发酵液，使葡萄酒呈现深红色。在 、
的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。
（3）果汁发酵后是否有酒精产生，可以用化学试剂 来检验。在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现 色。
用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时
①可以用相同的培养基 ②都需要使用接种环进行接种
③都需要在酒精灯火焰旁进行接种 ④都可以用来计数活菌
A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④
以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是
A.在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，再将培养皿倒置培养
B.制备葡萄酒的过程中将瓶盖拧松，其目的是向瓶中通气，以保证微生物的发酵
C.培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性
D.可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目
在从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验中，先进行选择培养，再进行刚果红染色法分离。先选择培养的目的是
A. 浓缩目标菌种
B. 除去杂菌，获得能分解纤维素的纯菌种
C. 杀灭不需要的微生物
D. 在微生物的菌落上获得纤维素分解菌种
在人为干预下，地震毁损的某自然保护区恢复过程中的能量流动关系如下图［单位为103 kJ/（m2·a）］。请据图分析，下列说法正确的是
A．在这场地震中营养级越高的生物受到的影响最小
B．能量在第二营养级到第三营养级之间的传递效率为15.6%
C．肉食动物由于数量较少即便不补偿输入能量一样能较好的生存
D．各级消费者同化量中都有一小部分能量是通过粪便流给了分解者
