（12分）
请回答下列有关月季花药培养过程中的有关问题：
（1）月季花药组织培养的操作程序是①制备 培养基；② ；③接种；④培养；⑤移栽；⑥栽培。移栽时应将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境下生活一段时间进行 ，目的是使试管苗适应自然环境、提高抵抗力和生活力。
（2）愈伤组织分化生成根和芽，再由芽发育成叶和茎，这一过程称为 ，此过程 （需要、不需要）光照，组织培养要求无菌操作的目的是 。
（10分）
某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。
（1）培养基中含有的蛋白胨为细菌培养提供了 。对培养基进行灭菌，应该采用的方法是 。
（2）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于
中培养，培养的温度设定在35℃。要使该实验所得结果可靠，还应该 。
（3）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有
种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越 。
（4）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐盐细菌，这种培养基被称为 。
（8分）
人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。请回答下列问题：
（1）果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是一类 (呼吸类型)微生物。在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，其反应式为 。
（2）在红葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。在发酵过程中，随着 进入发酵液，使葡萄酒呈现深红色。在 、
的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。
（3）果汁发酵后是否有酒精产生，可以用化学试剂 来检验。在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现 色。
用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时
①可以用相同的培养基 ②都需要使用接种环进行接种
③都需要在酒精灯火焰旁进行接种 ④都可以用来计数活菌
A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④
以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是
A.在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，再将培养皿倒置培养
B.制备葡萄酒的过程中将瓶盖拧松，其目的是向瓶中通气，以保证微生物的发酵
C.培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性
D.可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目
在从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验中，先进行选择培养，再进行刚果红染色法分离。先选择培养的目的是
A. 浓缩目标菌种
B. 除去杂菌，获得能分解纤维素的纯菌种
C. 杀灭不需要的微生物
D. 在微生物的菌落上获得纤维素分解菌种
