右图是某一DNA片段，下列关于该图的叙述，正确的是 （ ）
A．若图中的ACT能决定一个氨基酸，则ACT可称为一个密码子
B．限制性核酸内切酶和DNA连接酶都可作用于②处
C．若该片段能与RNA聚合酶结合，则该片段为基因的终止子
D．DNA复制过程需要断开①处，而转录不需要
(4分)商品化植酸酶主要来自微生物，首先筛选出产酶的菌株，然后制备植酸酶，请根据下面的流程图回答问题：
(1)Ⅰ中的主要成分有哪些？____________________________________________________________________
Ⅱ中包含哪些成分？____________________________________________________________________
(2)请写出一种纯化得到植酸酶的方法：____________________________________________________________________
其依据是____________________________________________________________________
在醋酸菌利用葡萄酒生产葡萄醋的过程中，因为培养环境的改变，醋酸菌也可能出现变异现象，这种变异来源是
A．染色体变异 B．基因突变
C．基因重组 D．等位基因分离
利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气，结果是
A．酵母菌大量死亡，酒精减产
B．酵母菌数量不变，酒精产量不变
C．酵母菌数量增多，酒精减产
D．酵母菌数量增多，不产生酒精
平板冷却凝后要将平板倒置，其意义是
A. 利于大肠杆菌的接种 B. 防止杂菌污染
C. 利于培养的冷却 D. 防止皿盖冷却水倒流入培养基
不同培养基的具体配方不同，但一般都含
A．碳源、磷酸盐和维生素
B．氮源和维生素
C．水、碳源、氮源和无机盐
D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素
