有关基因与酶关系的叙述正确的是（ ）
A.每个基因都控制合成一种酶
B.酶的遗传信息编码在内含子的碱基序列中
C.基因的转录、翻译都需要酶
D.同一生物体不同细胞的基因和酶是相同的
基因治疗是人类疾病治疗的一种崭新手段，下列有关叙述中不正确的是（ ）
A.基因治疗可使人类遗传病得到根治
B.基因治疗是一种利用基因工程产品治疗人类疾病的方法
C.把正常基因导入病人体内属于基因治疗的一种方法
D.基因治疗的靶细胞可以是体细胞和生殖细胞
右图是某一DNA片段，下列关于该图的叙述，正确的是 （ ）
A．若图中的ACT能决定一个氨基酸，则ACT可称为一个密码子
B．限制性核酸内切酶和DNA连接酶都可作用于②处
C．若该片段能与RNA聚合酶结合，则该片段为基因的终止子
D．DNA复制过程需要断开①处，而转录不需要
(4分)商品化植酸酶主要来自微生物，首先筛选出产酶的菌株，然后制备植酸酶，请根据下面的流程图回答问题：
(1)Ⅰ中的主要成分有哪些？____________________________________________________________________
Ⅱ中包含哪些成分？____________________________________________________________________
(2)请写出一种纯化得到植酸酶的方法：____________________________________________________________________
其依据是____________________________________________________________________
在醋酸菌利用葡萄酒生产葡萄醋的过程中，因为培养环境的改变，醋酸菌也可能出现变异现象，这种变异来源是
A．染色体变异 B．基因突变
C．基因重组 D．等位基因分离
利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气，结果是
A．酵母菌大量死亡，酒精减产
B．酵母菌数量不变，酒精产量不变
C．酵母菌数量增多，酒精减产
D．酵母菌数量增多，不产生酒精
