嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是
A．炒肉的过程中加入 B．肉炒熟后起锅前加入
C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
甲、乙、丙是三种微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（ ）
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粉状硫 10g |
K2HPO4 4g |
FeS04 0.5g |
蔗糖 10g |
(NH4)2SO4 0.4g |
H20 100ml |
MgS04 9.25g |
CaCl2 0.5g |
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I |
+ |
+ |
+ |
+ |
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+ |
+ |
+ |
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Ⅱ |
+ |
十 |
+ |
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+ |
+ |
+ |
+ |
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Ⅲ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
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A、甲、乙、丙都是异养微生物
B、甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物
C、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物
D、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物
下列关于果醋的制作，错误的是( )
A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气
B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右
C．醋酸菌能将果酒变成果醋
D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸
在一个细胞周期内，T、U两种碱基被大量利用时，细胞的生理活动是表中的哪项？
下列说法正确的是
A．水稻(2n＝24)一个染色体组有12条染色体，水稻单倍体基因组有13条染色体
B．普通小麦的花药离体培养后，长成的植株细胞中含三个染色体组，但不是三倍体
C．番茄和马铃薯体细胞杂交形成的杂种植株含两个染色体组，每个染色体组都包含番茄和马铃薯各一条染色体
D．马和驴杂交的后代骡子是不育的二倍体，雄蜂是不可育的单倍体
在白花豌豆品种栽培园中，偶然发现了一株开红花的豌豆植株，推测该红花表现型的出现是花色基因突变的结果。为了确定该推测是否正确，应检测和比较红花植株与白花植株中
A．花色基因的碱基组成 B．花色基因的碱基序列
C．细胞的DNA含量 D．细胞的RNA含量
