满分5 > 高中生物试题 >

“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中,不法商家将三聚氰胺掺入奶粉以提高检测时蛋白质数值。下...

“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中,不法商家将三聚氰胺掺入奶粉以提高检测时蛋白质数值。下列相关说法不正确的是

A.测定某种食品中氮元素的含量,可以间接推测其中蛋白质的含量

B.实验室里可以用双缩脲试剂精确检测蛋白质的含量

C.少年儿童的食物中应该含有较多的蛋白质

D.三聚氰胺虽然含氮较高,但是不具备蛋白质的营养价值

 

B 【解析】用双缩脲试剂可检测蛋白质的存在,但不能检测其含量。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

猫头鹰体内有A种蛋白质,20种氨基酸;田鼠体内有B种蛋白质,20种氨基酸。猫头鹰捕食田鼠一小时后其消化道中的小肠上皮细胞中含有蛋白质种类和氨基酸种类最可能是

A.A+B,40          B.A,20            C.>A,20             D.<A,20

 

查看答案

下列关于生命系统结构层次的叙述正确的是         

A.生命系统结构层次包括从原子、分子到生物圈的各个层次

B.病毒不属于生命系统的任何层次,其呼吸类型包括有氧呼吸和无氧呼吸

C.群落是某一区域所有种群的总和,群落演替是生物与环境相互作用的结果

D.生物圈的物质循环是反复利用自给自足的,而能量流动和信息传递是单向的

 

查看答案

科学家经研究认为“河南蜱虫叮咬事件”的元凶为一种新型的布尼亚病毒,这一病毒主要由蜱虫传播。下列与该病毒有关的说法正确的是        

A.新型布尼亚病毒体内含有2种核酸,5种碱基

B.该病毒可能含有蜱虫细胞的某些成分

C.该病毒可通过基因突变和染色体变异等方式产生变异,疫苗的研制必须具有针对性

D.该病毒由于寄生在蜱虫细胞内,可借助光学显微镜进行观察

 

查看答案

下列四种疾病的病原体不具有细胞结构的是                         

A.肺结核       B.破伤风         C.甲型流感  D.细菌性痢疾

 

查看答案

对下列几种微生物的叙述中,正确的是              

①酵母菌 ②乳酸菌 ③硝化细菌 ④蓝藻 ⑤烟草花叶病毒 ⑥噬菌体

A.从组成成分上看,所有生物都含有蛋白质和DNA

B.从结构上看,①为真核生物,②③④⑥为原核生物

C.从同化作用类型上看,①②为异养型,③④为自养型

D.从生态系统的成分上看,①②③是分解者,④是生产者

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.