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图中甲是果醋发酵装置,乙是发酵过程中培养液pH变化曲线,下列叙述正确的是( ) ...

图中甲是果醋发酵装置,乙是发酵过程中培养液pH变化曲线,下列叙述正确的是(    )

说明: 6ec8aac122bd4f6e

A.发酵初期不通气,溶液中没有气泡产生

B.中期可以闻到酒香,说明进行了酒精发酵

C.后期接种醋酸菌,适当通气并保持原有温度

D.图乙中能正确表示pH变化的曲线是③

 

B 【解析】发酵初期不通气,酵母菌无氧呼吸仍能产生二氧化碳,溶液中有气泡产生。接种醋酸菌,应适当通气并提高培养温度。产生醋酸使pH下降,图乙中能正确表示pH变化的曲线是④。答案B。
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考点分析:
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微生物(除病毒外)需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列有关微生物营养的说法正确的是

A.乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源是相同的

B.培养霉菌时需将pH调至中性或微碱性   

C.培养基中的营养物质浓度越高对微生物的繁殖越有利   

D.培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素

 

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石油醚经常被用作植物有效成分提取时的萃取剂,其原因是(  )

A.具有较高的沸点、萃取效率高、毒性很小

B.具有较低的沸点、萃取效率高、毒性很小

C.具有较高的沸点、萃取效率一般、毒性较小

D.具有较低的沸点、萃取效率高、毒性较大

 

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在分离血红蛋白时,将搅拌好的混合液转移到离心管中,离心后,可以明显看到试管中的溶液分为4层,其中第3层是(     )

A.无色透明的甲苯层             B.脂溶性物质的沉淀层  

C.血红蛋白的水溶液             D.其他杂质的暗红色沉淀物

 

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关于人体体温的说法,错误的是 (    )

A.体温的相对恒定也是人体稳态的一部分  

B.体温因年龄、性别等不同而存在明显的差异

C.发烧时厌食是因为体温高而影响了消化酶的活性

D.健康人的体温维持在37℃左右

 

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如图表示不同化学元素所组成的化合物,以下说法不正确的是 (    )

A.若图中①为某种大分子的组成单位,则①最可能是氨基酸

B.若②是良好的储能物质,则②是脂肪

C.若③为大分子物质,且能储存遗传信息,则③一定是DNA

D.若④主要在人体肝脏和肌肉内合成,则④最可能是糖原

 

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