关于果胶酶说法正确的是（ ）
A．果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素
B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
C．果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA
D．果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称
下列关于生物技术实践的叙述中，不正确的是（ ）
A．加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等
B．常用巴氏消毒法、紫外线杀菌法、高压蒸汽灭菌法为培养基消灭杂菌
C．利用PCR技术在生物体外快速扩增目的基因是依据DNA双链复制的原理
D．腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长
下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是 （ ）
A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧
C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件
D．利用固定化酵母细胞进行发酵，只能进行有氧发酵
菊花组织的花粉经组织培养可发育成一株幼苗，这一过程不涉及下列哪一项（ ）
A．有丝分裂、细胞分化、组织器官的形成
B．呼吸作用、光合作用、相关激素的调控
C．DNA的复制、转录、蛋白质的合成
D．等位基因的分离、非等位基因的自由组合
选择合适的花粉发育时期是提高诱导成功率的重要因素之一，下列说法正确的是( )
A. 任何时期的花粉都可以经过培养产生愈伤组织或胚状体
B. 对所有植物来说，在单核期花药培养成功率最高
C. 对一般植物而言，单核期时花药培养成功率最高
D. 为了挑选到单核期的花药，通常选择部分开放的花朵
为获得纯合高蔓抗病番茄植株，采用了下图所示的方法。图中两对相对性状独立遗传。据图分析，不正确的是( )
A. 过程①的自交代数越多，纯合高蔓抗病植株的比例越高
B. 过程②可以取任一植株的适宜花药作培养材料
C. 过程③包括脱分化和再分化两个过程
D. 图中筛选过程不改变抗病基因频率
