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下列关于果胶酶的叙述正确的是 ( ) ①具有分泌功能的细胞产生的 ②凡是活细胞都...

下列关于果胶酶的叙述正确的是    (    )

  ①具有分泌功能的细胞产生的  ②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸  ④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶 

⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁

  A.①②⑤      B.②③   C.③④⑥      D.③④⑤

 

C 【解析】果胶甲酯酶将果胶水解成甲醇和果胶酸然后再是果胶酶将果胶酸水解成半乳糖醛酸,果胶酶是“具有分泌功能的细胞产生的,” 植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶,纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁,所以C选项正确。
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考点分析:
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关于果胶酶说法正确的是(   )

A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素

B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物

C.果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA

D.果胶酶不特指某种酶,而是分解果胶的一类酶的总称

 

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下列关于生物技术实践的叙述中,不正确的是(    )

  A.加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等

  B.常用巴氏消毒法、紫外线杀菌法、高压蒸汽灭菌法为培养基消灭杂菌

  C.利用PCR技术在生物体外快速扩增目的基因是依据DNA双链复制的原理

  D.腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐,均可以抑制杂菌的生长

 

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下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是 (   )

A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B.固定化酶的应用中,要控制好pH、温度和溶解氧

C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件

D.利用固定化酵母细胞进行发酵,只能进行有氧发酵

 

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菊花组织的花粉经组织培养可发育成一株幼苗,这一过程不涉及下列哪一项(  )

A.有丝分裂、细胞分化、组织器官的形成

B.呼吸作用、光合作用、相关激素的调控

C.DNA的复制、转录、蛋白质的合成

D.等位基因的分离、非等位基因的自由组合

 

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选择合适的花粉发育时期是提高诱导成功率的重要因素之一,下列说法正确的是(   )

A. 任何时期的花粉都可以经过培养产生愈伤组织或胚状体

B. 对所有植物来说,在单核期花药培养成功率最高

C. 对一般植物而言,单核期时花药培养成功率最高

D. 为了挑选到单核期的花药,通常选择部分开放的花朵

 

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