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某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列...

某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列说法,你认为不正确的是

A.该实验的原理是酶的专一性        

B.自变量是不同种类的加酶洗衣粉

C.水质、水量、pH均可看作无关变量 

D.洗涤过程中水温只要保持相同即可

 

D 【解析】实验原理是酶的专一性,自变量是不同种类的加酶洗衣粉,水温要处于相同且适宜状态,所以D选项错误。
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考点分析:
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探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响,选择10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度梯度,在其他条件都一致的情况下,发现40℃时的洗涤效果最好,由此得(    )

A.40℃为该酶的最适温度                            

B.40℃不是该酶的最适温度

C.40℃酶活性最高                                      

D.不能确定该酶的最适温度

 

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下列关于果胶酶的叙述正确的是    (    )

  ①具有分泌功能的细胞产生的  ②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸  ④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶 

⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁

  A.①②⑤      B.②③   C.③④⑥      D.③④⑤

 

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关于果胶酶说法正确的是(   )

A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素

B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物

C.果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA

D.果胶酶不特指某种酶,而是分解果胶的一类酶的总称

 

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下列关于生物技术实践的叙述中,不正确的是(    )

  A.加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶等

  B.常用巴氏消毒法、紫外线杀菌法、高压蒸汽灭菌法为培养基消灭杂菌

  C.利用PCR技术在生物体外快速扩增目的基因是依据DNA双链复制的原理

  D.腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐,均可以抑制杂菌的生长

 

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下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是 (   )

A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B.固定化酶的应用中,要控制好pH、温度和溶解氧

C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件

D.利用固定化酵母细胞进行发酵,只能进行有氧发酵

 

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