(8分) 菊花的组织培养的大致过程如下图所示,请回答下列问题:
(1)外植体的消毒:选取生长旺盛的嫩枝,冲洗干净。用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分,放入 中摇动2-3次,持续6-7s,立即将外植体取出,在无菌水中清洗。吸干表面水分,放入质量分数为0.1﹪的 中1-2min。取出后,在无菌水中至少清洗3次,其目的是 。
(2)菊花组织培养过程中,启动 、脱分化、再分化的关键激素是 。通过B过程产生的愈伤组织细胞与枝条韧皮部细胞形态结构不同,其根本原因是 。
(3)该实验操作成功的关键是 ,所以要对外植体、超净工作台等消毒,
对 等灭菌。
(7分) 在调查某湖水中H细菌的实验中,先将5升湖水水样浓缩至5毫升,然后各取浓缩水样1毫升,分别涂布到5个培养皿中培养,培养后统计H细菌菌落数。实验引发出一系列的问题,请回答:
(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了 。
(2)配制好的培养基用 法灭菌,并在 条件下接种。
(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水样品的平板置于恒温培养箱中培养。要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种 作为对照进行实验。
(4)细菌培养产生的单个菌落在生态学中称为 。
(5)在培养H细菌的过程中发现了另一种X细菌,并进行了如下图所示的实验:
从生态学的角度分析,H细菌与X细菌之间的关系是 。X细菌周围H
细菌不能生长和繁殖的原因最可能是 。
(9分) 酵母菌等微生物在日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题:
(1)酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基 。
A.牛肉膏蛋白胨培养基 B.麦芽汁琼脂培养基
C.蛋白胨酵母膏培养基 D.MS培养基
(2)酵母菌是一种真菌,可用于制作果酒。
①果汁发酵后是否产生酒精,可以用 来检验,在酸性条件下,该物质与酒精反应呈 色。
②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入 中活化。
(3)拟将新筛选获得的优良酿酒酵母扩大培养,酵母菌种群数量的变化如下表所示。生产用菌种一般选用快速增值阶段的菌体,由表中数据分析,第 天的酵母菌适宜用于固定化。
时间/天 |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
酵母菌数(×106/mL) |
0.8 |
1.8 |
3.0 |
5.6 |
4.8 |
2.0 |
0.8 |
0.4 |
(4)现在工厂化生产果酒,为提高果酒的品质,更好地抑制其他微生物的生长,采取的措施是 ,并接入合适的菌种。
(5)果醋有水果和食醋的营养保健功能,是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。下面是某同学设计的果酒和果醋制作的实验流程。
冲洗应特别注意不能反复冲洗,原因是 。
由图可知果醋的制作往往在果酒制作基础上进行,请用相关反应式表示这一过程: 。
(6)小麦脱粒以后还有大量的麦秆,主要成分为木质素、纤维素和半纤维素,但是酵母菌无法直接利用,原因是其 。
对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定实验的叙述,正确的是( )
A.每次点样后,可用注射器直接点样
B.点样过程中,应快速细致,形成直径大小相同的圆点
C.层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液
D.在纸层析过程中,滤纸可放在普通烧杯中
制备橘皮精油的过程,需先后进行A、B两次过滤过程,则橘皮精油为 ( )
A.经过A后的滤液
B.经过A和B后的滤液
C.经过B后的滤液
D.经过A后静置处理的上清液和B后的滤液
蛋白质的分离与纯化技术是蛋白质研究的重要技术。下列有关叙述不正确的是( )
A.根据蛋白质分子不能透过半透膜的特性,可将样品中各种不同的蛋白质分离
B.根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小等,可通过电泳分离蛋白质
C.根据蛋白质相对分子质量的大小,可通过凝胶色谱法分离蛋白质
D.根据蛋白质的分子大小、密度不同,可通过离心沉降法分离蛋白质