［生物——选修1 现代生物技术实践］（15分）
请根据下图回答有关制作果酒和果醋的问题：
（1）在向甲装置中加入菌种前要对装置进行 处理；在甲装置中加入适量的酵母菌后，开始的一段时间里要打开 阀，然后 ，目的是 ；若要进行醋酸发酵，则需要对甲装置进行的操作是 。酒精发酵时一般将温度控制在 度，醋酸菌最适生长的温度为 。
（2）乙图中的过程①和③分别发生在酵母菌的 和 中。
（3）为降低生产成本，可利用 技术使酵母菌和醋酸菌能够重复使用。
（12分）下图是某农田生态系统的食物网示意图。请据图回答相关问题：
（1）图中的鸡每增重1KJ至少需要消耗农作物 KJ。如果大量捕蛇，鼠种群的K值会 ，会引起农作物产量 （增大，减少，不变）。
（2）某同学分别在农田中的甲、乙两地用取样器取样的方法调查土壤中的小动物类群丰富度，结果显示甲、乙两地的小动物丰富度有明显不同，请设计实验分析造成这种不同的非生物因素。
本实验的自变量是 ，因变量是 。
土壤中小动物在该生态系统中的成分包括 和 。
（8分）下图表示人体某器官由于感染出现炎症时有关调节的相互关系模式图，请据图回答：
(1) 图中的脑垂体分泌的促肾上腺皮质激素的靶器官M是 ，它分泌的某种激素是一种免疫抑制剂，并作用于炎症部位的淋巴细胞，使炎症减轻。
(2)图甲中兴奋由⑦传到①的特点是 ，原因是 。
(3)免疫细胞产生的物质③(白细胞介素、肿瘤坏死因子)作用于④的末梢，则④表示反射弧中的 。
（8分）回答下列有关遗传病的问题
（1）下图表示人体内丙氨酸的代谢途径。
（1）酶缺乏会导致白化病的是酶 （填序号），苯丙酮尿症是因为酶 （填序号）发生了突变，该现象说明基因与营养物质代谢的关系是 。
（2）一对表现型正常的夫妇，生下一个红绿色盲和白化病兼患的儿子，下列示意图中，b是红绿色盲致病基因，a为白化致病基因，不可能存在于该夫妇体内的细胞是(不考虑基因突变) ，若要在分子水平检测表现型正常的夫妇是否携带治病基因，可使用的方法是 。
秃顶在男性表现较多，女性中表现极少，一般在30岁左右以后表现出来。通过调查发现：秃顶的女子与正常的男子婚配所生的男孩全部是秃顶，女孩全部正常。纯合体的秃顶男子与正常的女子婚配，女儿有正常也有秃顶，儿子全秃顶。就此分析下列说法正确的是（ ）
A．控制秃顶性状的基因位于X染色体上显性基因
B．父亲正常母亲正常不可能生出秃顶的儿子
C．该秃顶性状表达与性别有关但不属于伴性遗传
D．女儿秃顶时父亲不一定秃顶母亲一定秃顶
右图为DNA的含量变化与时间的关系，有关说法不正确的是（ ）
A．若该图表示细胞中DNA含量变化，此图不可能为减数分裂过程
B．若该图为染色体上DNA含量变化，bc段细胞可能无同源染色体
C．若为精子形成过程，则cd段发生在减数分裂第一次分裂的后期
D．若该图表示动物细胞有丝分裂，则中心体移向两极发生在bc段
