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下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述,合理的是 A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时...

下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述,合理的是

A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长

B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小

D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时,底层和近瓶口处需加大用盐量

 

ABC 【解析】在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长,在有氧的情况下发酵受到抑制,条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸,果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小,将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时,近瓶口处需加大用盐量,所以ABC选项正确。
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考点分析:
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右图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果,出现此结果的可能原因有

6ec8aac122bd4f6e

A.海藻酸钠浓度过高

B.酵母细胞已经死亡

C.注射器中的溶液推进速度过快

D.注射器距离CaCl2溶液液面太近

 

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下列事实能体现细胞全能性的是

A.棉花根尖细胞经诱导形成幼苗

B.单细胞的DNA在体外大量扩增

C.动物杂交瘤细胞产生单克隆抗体

D.小鼠体细胞经诱导培育成小鼠

 

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下列生命活动与细胞膜有直接关系的是                        (   )

A.胰岛B细胞分泌胰岛素               B.氨基酸脱水缩合

C.神经递质在神经元之间传递信息       D.受精作用的完成

 

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一条肽链的分子式6ec8aac122bd4f6e,其水解后共产生了下列3种氨基酸:

6ec8aac122bd4f6e

据此判断,下列有关叙述正确的是

  A.1个6ec8aac122bd4f6e分子水解后可以产生3个谷氨酸

  B.合成1个6ec8aac122bd4f6e分子将产生5个水分子

  C.1个6ec8aac122bd4f6e分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羟基

  D.在细胞中合成1个6ec8aac122bd4f6e分子至少需要3种6ec8aac122bd4f6e

 

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DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同;DNA不溶于酒精溶液,而细胞中的某些物质溶于酒精溶液。下图为“DNA的粗提取”实验的相关操作步骤,其操作目的错误的是(    )

6ec8aac122bd4f6e

A.①是洗涤红细胞、去除红细胞表面的杂质

B.②是稀释NaCl溶液至0.14mol/L,析出DNA

C.③是选用2mol/LNaCl溶液,溶解粘稠物中的DNA

D.④是纯化DNA,去除溶于95%酒精的杂质

 

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