下列有关蛋白质的叙述，正确的是
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
C.由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质中至少有n＋m个氧原子
D.细胞膜上的载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质
下列关于生物大分子的叙述中，错误的是 ( )
A．蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子
B．核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子
C．淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子
D．蛋白质的结构和功能是多种多样的
淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的核酸，它们的基本组成单位依次是 （ ）
A．果糖、氨基酸、核苷酸
B．蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸
C．葡萄糖、氨基酸、核苷酸
D．麦芽糖、多肽、核苷酸
如图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式，下列叙述错误的是 （ ）
A．构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N
B．上述四种氨基酸的R基依次是－H、－CH3、－CH2OH、－CH2－COOH
C．R基中可以有氨基或羧基
D．只要含有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸
某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 ( )
A．6、22 B．5、21 C．5、17 D．6、17
下列有关生物学中物质鉴定实验的叙述，错误的是 （ ）
A．在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色；吡罗红甲基绿染色剂是混合染色剂，使用时应现配现用
B．斐林试剂用于鉴定还原糖的存在，使用时应现配现用
C．双缩脲试剂用于鉴定蛋白质的存在，使用时应先加NaOH，再滴加CuSO4
D．鉴定脂肪时必须使用显微镜
