Question

（6分）我国中科院上海生化所合成一种具有镇痛作用而又不会 像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。

据此回答：

(1)脑啡肽的化学本质是一种　　　　，它的基本组成单位的结构特点是　　　　　　　　　

                                            。

(2)如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的　　　　　　　　　　，就可以改变其性质。

(3)若将脑啡肽完全水解，需要水分子　　　　个，水解后产生　　　　种氨基酸，造成这些氨基酸种类不同的原因是　　　　　　　　。

Answer

(1)五肽 都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 (2)氨基酸的排列顺序 (3)4 4 R基不同

【解析】从图可知，脑啡肽的化学本质是一种五肽，基本组成单位是氨基酸，至少含有一个氨基和一个羧基，并且连接在同一个碳原子之上，多肽的多样性体现是氨基酸种类、数目的排列顺序的不同，水解需4个水分子，由于R有两个相同，所以水解后有4种氨基酸。