下列关于蛋白质的论述，正确的是 （ ）
A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素
B．每种蛋白质的分子结构中都有肽键
C．蛋白质是调节生物体新陈代谢的唯一物质
D．酶都是蛋白质
组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于
A.两者的R基组成不同 B.酪氨酸的氨基多
C.两者的结构完全不同 D.精氨酸的羧基多
赖氨酸的分子式为 C6H14O2N2 , 则赖氨酸的R基为 ( )
A． —C4H 10 N B．—C4H 10 O
C．—C4H 10 ON D．—C5H 11 N
组成细胞的有机物中含量最多的是 （ ）
A．水 B．糖类 C．蛋白质 D．脂质
R基为—C3H5O2的一个谷氨酸分子中，含有C、H、O、N的原子数分别为（ ）
A．5、9、4、1 B．4、8、5、2
C．5、8、4、1 D．4、9、4、1
血液中的血红蛋白和肌肉中的蛋白质的结构不相同的原因
A. 所含氨基酸的种类不同
B．所含氨基酸的数目不同
C．所含氨基酸的排列顺序不同
D．所含氨基酸的种类．数目．排列顺序和空间结构都不同
