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制作泡菜或酸菜时,坛子必须密封,其原因是 A.防止泡菜或酸菜萎蔫 B.防止产生的...

制作泡菜或酸菜时,坛子必须密封,其原因是

A.防止泡菜或酸菜萎蔫         B.防止产生的CO2挥发

C.防止水分蒸发            D.防止有氧条件下乳酸发酵被抑制

 

D 【解析】制作泡菜或酸菜利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸的原理,所以坛子必须密封的目的是防止有氧条件下乳酸发酵被抑制。
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考点分析:
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硝化细菌进行化能合成作用时,获得能量的方式是

A.还原氨  B.氧化氨  C.还原亚硝 D.氧化硝酸

 

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在显微镜下观察某生物体细胞有丝分裂后期染色体数为92,则该生物体细胞有丝分裂中期的染色体数、姐妹染色单体数、DNA分子数分别为

A.92  92  92   B.23  92  92   C.46  92  92   D.184  46  46

 

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下列关于高等植物细胞有丝分裂不同于动物细胞的叙述,正确的是

A.前期由中心体发出星射线形成纺锤体

B.末期出现赤道板,形成细胞壁

C.中期染色体的着丝点排列在细胞板上

D.高尔基体在末期起着重要作用

 

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下列哪个实验用到显微镜

A.可溶性还原糖的鉴定               B.蛋白质的鉴定

C.脂肪的鉴定                       D.淀粉的鉴定

 

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用于观察RNA在细胞中分布的试剂是

A.斐林试剂     B.甲基绿试剂       C.苏丹试剂     D.吡罗红试剂

 

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