提取胡萝卜素和提取玫瑰油时需要加热，但是萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热，其原因是
A. 前者需要保持恒温，后者不需要保持恒温
B. 前者容易蒸发，后者不容易蒸发
C. 胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温
D．前者烧瓶中含有有机溶剂，易燃易爆，后者是水
愈伤组织分化过程中，培养基中细胞分裂素/生长素的比值较低时诱导分化的是
A．根 B．芽 C．叶 D．胚性细胞团
下列关于发酵产物检验的说法，错误的是
A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验
B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝
C．泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检验
D．发酵产生乳酸的量可以用比色法测量
培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气通常所采用的灭菌、消毒方法依次是 ①化学药剂消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌
A. ③⑤②①④ B. ⑤③②①④ C. ②⑤③④① D. ⑤③②④①
下列关于月季的花药培养，认识错误的是
A．花粉的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率
B．选择花药的最适宜时期是完全未开放的花蕾，镜检花粉常用的染色方法是醋酸洋红法
C．选取的材料一定要进行消毒
D．花粉培养形成的胚状体可继续在原培养基中分化形成植株
下列关于DNA扩增的说法中，正确的是
A.变性过程中需要DNA解旋酶的参与
B.复性过程中需要DNA聚合酶的参与
C.延伸过程中需要DNA聚合酶的参与
D.经过3个循环，1个DNA分子将变为16个DNA分子
