下列关于果酒制作过程的叙述中，正确的是
A. 应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底
B. 使发酵装置的温度维持在20℃左右最好
C. 在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
D. 由于酵母菌的繁殖能力很强，所以不需要对所用的装置进行消毒处理
科学家将控制某药物蛋白合成的基因转移到白色来亨鸡的受精卵细胞的DNA中，发育后的雌鸡就能产出含该药物蛋白的鸡蛋，在每一只鸡蛋的蛋清中都含有大量的药物蛋白，而且用这些鸡蛋孵出的鸡，仍能产出含该药物蛋白的鸡蛋。据此分析，下列叙述错误的是
A. 该过程运用了胚胎移植技术
B. 这些鸡是转基因工程的动物
C. 该种变异属于定向变异
D. 这些鸡的变异来源属于基因重组
下列各类酶催化的生理过程中会出现碱基互补配对的有
①限制性核酸内切酶的催化过程中
②RNA聚合酶催化的过程中
③DNA聚合酶催化的过程中
④逆转录酶催化的过程中
A. 一项 B. 二项 C. 三项 D. 四项
关于现代生物技术相关知识的叙述，其中正确的是
A. 动物细胞培养与植物组织培养过程均需使用胰蛋白酶处理
B. 试管苗、试管牛和克隆羊都属于无性生殖且能保持母本性状
C. 用DNA连接酶将一个目的基因和质粒连接形成重组DNA分子
D. 将玉米花粉和水稻花粉进行细胞杂交，获得的植株为二倍体，且可育
下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中，正确的是
A. 用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面杂蛋白
B. 将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较大的杂质
C. 血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂
D. 整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构
下表有关“DNA粗提取和鉴定”的相关操作中所选取的试剂，不正确的是
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相关操作 |
选取的试剂 |
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A |
破碎鸡血细胞 |
蒸馏水 |
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B |
溶解核内DNA |
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C |
提取杂质较少的DNA |
冷却的95%的酒精 |
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D |
DNA的鉴定 |
双缩脲试剂 |
溶液