下列说法错误的是 （ ）
A. 蛋白质水解的最终产物是氨基酸
B. 两个氨基酸以脱水缩合的方式结合在一起
C. NH2—CH2—COOH属于构成蛋白质的氨基酸
D. 二肽是含有两个肽键的化合物
（共10分）下图是试管牛及牛胚胎分割示意图，请据图回答问题：
（1）为了获得足够多的1，需要人为的给供体母牛注射 ， 促使卵巢排出较多的卵子，此方法叫 ，采集到1后要培养到 期才具备与获能精子受精的能力。
（2）判断1是否受精的依据 。
（3）进行胚胎分割时，应选择发育到 时期的胚进行操作。在分割得到3、4时，应注意对
均分，以免影响胚胎的恢复和进一步发育。要鉴定分割胚的性别，可取 的细胞进行DNA鉴定。
（4）获得试管牛的最后一道工序是 。
（5）科学家成功地将人体皮肤细胞改造成可以分化为多种细胞的“ES” 经体外诱导分化，可以培育出人造组织器官，这样培育的特殊细胞或器官移回病人体内与异体器官移植相比，最大的优点是 。
（10分）下图是某中学研究性学习小组的同学在学习了生态系统的知识后，设计的农业生态系统图解。请结合课本知识回答有关问题
（1）农业生态系统是一种人工生态系统，下列有关人工生态系统的说法，正确的是（ ）（多选）
A．使废物资源化
B．减少了化肥等工业产品的投入，有利于保护环境
C．抵抗力稳定性低于自然生态系统
D．人占主导地位，是其它生物生存的基础
（2）“三农问题”是关系国计民生的大事。农业上使用化肥可以大大提高农作物产量，但持续大量使用化肥存在许多负面影响。“生物固氮”已称为一项重要的研究性课题。下列说法正确的是 （ ）（多选）
A．长期使用化肥导致土壤板结，使土壤不易流失，对植物生长有利
B．土壤板结，会加快某些细菌对NO3-→N2的转化
C．与人工合成NH3所需的高温、高压相比，生物固氮的顺利进行是因为这些生物体内含有特定的固氮酶
D．中耕松土可促进植物对水分和矿质元素的吸收，松软土壤也有利于根瘤菌、硝化细菌的生命活动
（3）农业生态系统中起主要作用的是 ，各种生物所利用的能量最终来源于 。
（4）蘑菇和蚯蚓在该生态系统中属于 。
（5）可以向沼气池添加的产气原料是
（6）该系统设计是要遵循的生态学原理是 ；该生态系统的最大的优点是 。
（12分）
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”自古酒就
与人类生活息息相关。请回答：
（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行 ，以增加酵母菌的数量，然后再 获得葡萄酒。酒精发酵时， ℃左右是酵母菌最适温度；醋酸菌最适生长温度范围是 ℃。
(2)果汁发酵后，是否有酒精生成，可以用 来检验，现象是 。
（3）葡萄酒呈现深红色的原因是 。
（4）某同学人工自酿葡萄酒时，在发酵后期向发酵液中通入空气，并将发酵液置于30～35℃环境中，结果发现发酵液中有 出现，这类微生物在糖类缺乏时可以使 转化为 ，后者再转化为 。
（8分）下图是人体特异性免疫的过程示意图（图中序号表示过程，英文字母
表示细胞），请回答：
（1）由图可知，B和C细胞均是由A细胞分化而来的，但它们成熟的部位不同，其中C细胞是在 中发育成熟的。
（2）E和F都是 细胞，发生③过程后，分别产生 细胞和 细胞。
（3）图中的各种细胞的细胞核中遗传信息是一样的，它们的形态、结构和功能不同是由于 。
（4）世界各地爆发的甲型H1N1流感是由一种新型的甲型H1N1流感病毒引起的，该病毒含有猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片段，其遗传物质为RNA。甲型流感病毒是一种新型的病毒，这种可遗传变异来源于基因重组。如果卵清蛋白过敏者接种该疫苗，该人体内的免疫系统有可能会把疫苗当作 ，从而引发过敏反应。若甲型流感病毒已侵入体细胞，则消灭该病毒首先要通过 。
制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是( )
A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌
B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板
D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板
