Question

有一多肽，分子式为C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，将它彻底水解后，只得到下列4种氨基酸（R基均不含N）：谷氨酸（C₅H₉NO₄），苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂），甘氨酸（C₂H₅NO₂），丙氨酸（C₃H₇NO₂）。问此多肽中共有多少个谷氨酸（ ）                               

A.2             B.3                   C.4                   D.5

Answer

C

【解析】由于谷氨酸中的R基上有氧原子，其余的没有，所有的氨基酸的R基没有氮原子，根据N原子数为10，确定是10个氨基酸构成的多肽，而氧原子总数=氨基酸数+肽链条数+R基上氧原子总数，所以R基上的氧原子是8，而每一谷氨酸R基提供2个氧原子，所以谷氨酸数为4个。