Question

右图表示的是测定保温桶内温度变化实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。

材料用具：

保温桶(500 mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度0．1 g/mL的葡萄

糖溶液、棉花、石蜡油。

实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出的热量更多。

(1)取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：

装置	方法步骤一	方法步骤二	方法步骤三
A	加入240 mL的葡萄糖溶液	加入10 g活性干酵母	①________
B	加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液	②________	加入石蜡油、铺满液面

(2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是________，这是控制实验的________变量。

(3)要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个装置C。请写出装置C

的实验步骤：

装置	方法步骤一	方法步骤二	方法步骤三
C	③________	④________	加入石蜡油，铺满液面

(4)实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B、C温度大小

关系是：________(用“<、＝、>”表示)，则假设成立。

Answer

（7分，每空1分）(1)①不加入石蜡油 ②加入10 g活性干酵母 (2)去除氧气 自 (3)③加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液 ④不加入活性干酵母   (4)A>B>C

【解析】本实验的自变量是氧气的有无，因变量是温度变化，其他变量是无关变量控制变量，对于无关变量要控制其等量且适宜。将C6H12O6溶液煮沸的目的是排除溶液中氧气的干扰。本实验的自变量是呼吸作用的有无，因变量还是温度变化，因此除步骤二以外与B组完全相同。有氧呼吸产生的热量最多，而没有呼吸作用的C组几乎不产生热量。