（15分）［生物——选修3现代生物科技专题］请回答下列有关基因工程的问题：
（1）如果用某种生物发育的某个时期的mRNA反转录产生的多种 片段，与载体连接后储存在一个受体菌群中，这个受体菌群体就叫做这种生物的 。
（2）一个基因表达载体的组成，除了目的基因外，还必须有 ， 以及 。
（3）目的基因进入受体细胞内，并且在受体细胞内维持稳定和表达的过程，称为 。将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是 法。转基因动物中采用最多，也是最为有效的一种将目的基因导入动物细胞的方法是 。大肠杆菌最常用的转化方法是：首先用处理细胞，使细胞处于一种 的生理状态，这种状态的细胞被称作感受态细胞
［生物——选修1 生物技术实践］
（1）在腐乳的制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是 。该菌产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的 。 可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。
（2）在腐乳制作时，要加盐腌制，其目的是析出豆腐中的水分， 同时 。要制作出色香味俱佳的腐乳，关键在于 的配制。
（3）在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中，需要氧气的是 。
（4）苹果醋是受现代人所青睐的健康饮品之一，其生产过程中则利用了代谢类型为 的菌的发酵作用，该过程需要控制的温度条件是 。
如图a所示为人体内苯丙氨酸与酪氨酸的代谢途径，图a中的数字分别代表三种酶。（1） 酪氨酸为人体的 （必需/非必需）氨基酸，苯丙酮尿症患者缺乏酶 （填序号），（能/不能）合成黑色素。尿黑酸尿病患者缺乏酶 （填序号）。
（2）图b所示苯丙酮尿症，尿黑酸尿病，血友病的等位基因分别用Pp、Aa、Hh表示）。一号和二号家庭均不携带对方家庭出现的遗传病致病基因。
①Ⅰ3和Ⅰ4个体的基因型分别是 、 。
②Ⅱ3已经怀有身孕。如果她生育一个女孩，健康的概率是 ；如果生育一个男孩，健康的概率是 。
③请以遗传图解的形式，解释一号家庭生育出患有苯丙酮尿症孩子的原因。
猫的性别决定方式与人类相同。当猫细胞中存在两条或两条以上X染色体时，只有1条X染色体上的基因能表达，其余X染色体高度螺旋化失活成为巴氏小体，如下图所示。请回答下列问题。
（1）利用显微镜观察巴氏小体可用 或 染液进行染色。巴氏小体能用来区分正常猫的性别，若在体细胞观察到巴氏小体，则可判断该猫为 性。
（2）性染色体组成为XXX的雌猫体细胞的细胞核中应有 个巴氏小体。高度螺旋化的染色体上的基因由于 过程受阻而不能表达。
（3）控制猫毛皮颜色的基因A（橙色）、a（黑色）位于X染色体上，基因型为XAY的猫毛皮颜色为 。基因型为XAXaY的猫毛皮颜色为 ，性别为 性。若该猫的亲本基因型为XaXa和XAY，则产生该猫是由于其 （填“父方”或“母方”）形成了异常的生殖细胞，导致出现这种异常生殖细胞的原因是减数第 次分裂时， 染色体未分开。
糖尿病患者可以用尿糖试纸化验自己的尿糖情况。尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶，它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有色化合物。试纸颜色的变化情况就可以显示尿中葡萄糖含量的高低。以下为上述作用机理的表达式，有关叙述错误的是
A．表达式中，a的基本组成单位为氨基酸 B．表达式中，b为葡萄糖酸
C．表达式中，c为无色化合物 D．表达式中，e为有色化合物
下列有关细胞凋亡的叙述正确的是
A．头发变白是由于黑色素细胞凋亡导致细胞内酪氨酸酶减少
B．效应T细胞与癌细胞结合，使癌细胞裂解后被清除属于细胞凋亡
C．细胞凋亡是在不利的环境下发生的
D．细胞凋亡只发生在胚胎发育过程中
