酶是活细胞产生的，下列关于酶的论述错误的是( )
A．有些酶是核酸 B．酶的数量因参与化学反应而减少
C．酶的活性与pH有关 D．酶的催化效率很高
选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中( )
A．含Fe3+多 B．过氧化氢酶易发挥作用
C．含的酶的种类多 D．过氧化氢酶多且活性强
斯帕兰札尼发现，放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。这主要是由于鹰胃内有块起了作用的( )
A．胃蛋白酶 D．胃淀粉酶 C．盐酸溶液 D．物理性摩擦
催化脂肪酶水解的酶是 （）
A、肽酶 B、蛋白酶
C、脂肪酶 D、淀粉酶
在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其 （ ）
A、产生气泡 B、溶液呈蓝色
C、溶液呈紫色 D、产生砖红色沉淀
下列关于酶的概念，最准确的叙述是（ ）
A．酶是一种蛋白质 B．酶是一种具有催化能力的蛋白质
C．酶是活细胞产生的一种蛋白质 D．酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物
