Question

艾滋病研究者发现，有1％～2％的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名叫“阿尔法―――防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法――防御素”的推测中不正确的是（    ）

A.一定含有N元素            B.一定都含有20种氨基酸

C.高温能破坏其结构          D.人工合成后可用于防止艾滋病

Answer

B

【解析】既然是蛋白质就必然含有C、H、O、N四种元素，A正确；蛋白质由氨基酸缩合而成，但不一定是由所有的氨基酸脱水缩合而成，B错误；遇高温易变性失活是蛋白质的结构特性，C正确；由题意：体内存在“阿尔法—防御素”的HIV感染者并不发病，故人工合成“阿尔法—防御素”后可以用于防治艾滋病，D正确。