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图示果酒和果醋制作流程和发酵装置简图,与此有关描述不正确的是( ) A.选取新鲜...

图示果酒和果醋制作流程和发酵装置简图,与此有关描述不正确的是(    )

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A.选取新鲜葡萄去除枝梗,再反复冲洗干净后备用

B.葡萄汁装瓶发酵时,要留出约1/3空间,以保证发酵前期氧气供应

C.果酒接种醋酸菌后,需适当提高温度,并不断通人无菌空气

D.排气口采用长而弯曲的胶管,其目的是防止杂菌污染

 

A 【解析】 试题分析:新鲜葡萄若先去除枝梗,再冲洗可能造成污染,所以应先冲洗干净再去除枝梗;酵母菌先进行有氧呼吸,再密封进行酒精发酵,所以葡萄汁装瓶时要留出约1/3空间;酵母菌发酵的温度约为18~25℃,醋酸菌发酵的温度约为30~35℃,所以果酒接种醋酸菌后,需适当提高温度,又由于醋酸菌是需氧型微生物,所以需不断通入无菌空气;排气口采用长而弯曲的胶管,其目的是防止杂菌污染。 考点:本题考查果酒和果醋发酵的知识。
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考点分析:
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同位素标记法在生物学实验中使用广泛,下列哪组实验最适于研究分泌蛋白的合成和分泌的过程(    )

 

实验材料

标记的化合物

示踪元素

A

胰腺细胞

胸腺嘧啶

3H

B

唾液腺细胞

色氨酸

14C

C

汗腺细胞

谷氨酸

18O

D

性腺细胞

亮氨酸

32P

 

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下列关于细胞核的叙述正确的是(  )

A.真核细胞的核膜上有大量的多种酶,有利于多种化学反应的顺利进行

B.在显微镜下观察分裂间期的真核细胞,可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体

C.真核细胞的核膜上有核孔,脱氧核糖核酸等大分子物质可以通过核孔进入细胞质

D.原核细胞的拟核除没有核膜外,其他方面与真核细胞的细胞核没有差别

 

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下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是(    )

A.成熟的植物细胞可以通过渗透作用吸水,而动物细胞不能

B.人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能

C.无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用

D.镁是构成叶绿素的必需成分,植物缺乏镁时会导致叶片发黄

 

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下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的一组是(  )

A.双缩脲试剂→蛋白质→紫色;健那绿染液→线粒体→蓝绿色

B.龙胆紫染液→染色体→紫色;吡罗红→DNA→红色

C.苏丹Ⅲ染液→脂肪→橘黄色;碘液→淀粉→蓝色;重铬酸钾→酒精→灰绿色

D.甲基绿→DNA→绿色;苏丹Ⅳ染液→脂肪→红色;斐林试剂→麦芽糖→砖红色

 

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下列关于高倍物镜的叙述,正确的是(    )

A.因为藓类叶片大,在高倍镜下容易找到,所以可以直接使用高倍物镜观察

B.在低倍镜下找到叶片细胞,即可换上高倍物镜

C.换上高倍物镜后,必须先用粗准焦螺旋调焦,再用细准焦螺旋调至物像最清晰

D.为了使高倍镜下的视野亮一些,可使用最大的光圈或凹面反光镜

 

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