在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是
A．水 B．脂肪 C．蛋白质 D．糖类
某些试剂能使生物组织中的有关化合物或结构产生特定的颜色反应，以下对应关系错误的是（ ）
A．斐林试剂—还原糖—砖红色
B．双缩脲试剂—蛋白质—蓝色
C．甲基绿—DNA—绿色
D．健那绿染液—线粒体—蓝绿色
下列物质中，占细胞鲜重最大的是（ ）
A、水 B、蛋白质 C、糖类 D、核酸
下列糖类物质中能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是 （ ）
A．淀粉 B．果糖 C．蔗糖 D．纤维素
组成水稻的主要元素是 （ ）
A．C、H、Ca、K、Mg、B
B．N、P、S、Zn、Cu、Mn
C．C、H、O、P、S、N
D．H、O、Fe、B、Zn、Mg
多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子质量减少了900，由此推知，此蛋白质分子中所含的氨基酸数和肽键数分别是
A.52，52 B.50，50 C.52，50 D.50，49
