以下对酶的表述正确的是 （ ）
A．酶的基本组成单位是多肽链
B．酶只能在细胞内合成并发挥作用
C．酶的活性随温度升高而不断升高
D．一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应
能够促使唾液淀粉酶水解的酶是 （ ）
A．淀粉酶 B．蛋白酶 C．脂肪酶 D．麦芽糖酶
下列关于核酸的叙述正确的是 （ ）
A.是一切生物的遗传物质 B.是生物的储能物质
C.组成他的基本单位是氨基酸 D.只存在于细胞核中
下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是 （ ）
某一多肽链内共有肽键109个，则此分子中含有一NH2和一COOH的数目至少为( )
A.110、110 B.109、109 C.9、9 D.1、1
有人分析了一种小分子有机物样品，发现它含有C、H、O、N四种化学元素，该样品很可能是( )
A. 氨基酸 B. 蛋白质 C．核糖 D．核苷酸
