Question

生活中的生物知识：

（1）食盐中加碘是为了预防人们患          病；现在还开发出了加Fe.Mn.B.Zn.Mo.Cu等含各种_________元素的食盐，说明这些元素是维持正常生命活动不可缺少的。

（2）盐为“百味之王”，其中的Cl离子可以使 ______    ___酶的活力大大提高。

（3）凝固不久的猪血，凝血块上部能接触氧气颜色鲜红，下部不能接触氧气颜色是暗红色的，说明血液凝固后血红蛋白还具有 _______      __功能。煮熟后的血旺在空气中放置其上下部没有上述颜色差异，因为 _________破坏了血红蛋白的结构导致其功能丧失。

（4）进食前后不能大量饮水的原因：一是使胃部的酸性降低，不利于 _________发挥最好的作用，影响消化；二是不利于杀菌，长期如此，易患胃病。

（5）“红心”鸭蛋是在鸭饲料中添加了 _________，进食后吸收进入体内，将蛋黄染红。

（6）血脂过高的人忌食动物内脏，因其胆固醇含量高。体内过量的胆固醇会在血管壁上 _________下来，阻碍血液正常的流动。

（7）“泰国人妖”为我们证明了         的作用，他们长期使用该物质，导致男性特征向女性变化。

（8）某人在家里卫生间发现大量的小蚂蚁，他怀疑自己患了糖尿病，于是去弄了一点药品回来，自己动手鉴定。请问他买回来的是什么药品            （根据课本知识回答）。

Answer

（1）大脖子病；       微量；

（2）唾液淀粉酶

（3）运输氧（与氧结合）；     高温；

（4）胃蛋白酶；

（5）苏丹Ⅳ染液；

（6）沉积；

（7）雌性激素（性激素）；

（8） NaOH和CuSO4。

【解析】

试题分析：（1）碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料之一，碘缺乏时，合成的甲状腺激素不足，反馈调节引起垂体分泌过量的TSH,刺激甲状腺增生肿大；Fe.Mn.B.Zn.Mo.Cu等元素在细胞中的含量很少，属微量元素；（2）盐中的氯离子可使唾液淀粉酶的活性大大提高；（3）暗红色的血红蛋白在氧浓度高的地方易与氧结合，形成鲜红色的氧合血红蛋白；血红蛋白是一种蛋白质，高温可使其失去活性；（4）大量喝水后使胃液酸性降低，直接影响胃蛋白酶的催化活性；（5）苏丹Ⅳ染液可将蛋黄中的脂肪染成红色；（6）摄入大量的胆固醇，吸收进入血液后滞留在血管壁，使血管壁增厚，官腔变细；（7）雌性激素可促进女性第二性征的出现；（8）葡萄糖与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，斐林试剂由NaOH和CuSO4配制而成。

考点：本题考查的是生活中的生物知识。