Question

（7分）为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的2块马铃薯进行实验，所得到的结果如下：

（1）本实验的自变量是_____________________________。

（2）在40℃时，随着时间增加，马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗。请完成下列实验设计方案并回答问题：

实验原理：随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的CO₂、温度均会影响测量结果。

实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、滤纸、蒸馏水等。

实验步骤：第一步：取4只相同的烧杯，分别加入50ml。蒸馏水，编号为A、B、C、D；

第二步：取2块质量为50克且形态相同的马铃薯，用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放入A、B两烧杯中，C、D两烧杯作为对照；

第三步：_______________________________。（2分）

第四步：1.5小时后取出烧杯中的马铃薯中，使烧杯的溶液各保持或恢复至20℃。

第五步：______________________________。

结果预测：B烧杯中溶液的电导度减去D烧杯中溶液的电导度的值大于A烧杯中溶液的电导度减去C烧杯中溶液的电导度的值

讨论：实验步骤中设计C、D两组作为对照的目的是__________________________。

Answer

（1）温度（1分）

（2）第三步：将A和C两烧杯置于20℃的恒温水浴中；

B和D两烧杯置于50℃的恒温水浴中（只要答案合理即可）（2分）

第五步：用电导仪分别测量溶液的电导度，并记录实验结果（2分）

讨论：排除空气中的CO2等因素干扰实验结果（2分）

【解析】

试题分析：（1）从表格中的统计数据可以看出，该实验是在两种不同的温度下进行的，所以温度即是本实验的自变量。

（2）该题中的对照实验有两种，首先是不同温度下的相互对照，同时还有同一温度下的实验组和空白对照组之间的对照，所以在每一温度下，都有实验组和空白对照组进行比较。故第三步时，不妨将将A和C两烧杯置于20℃的恒温水浴中；同时B和D两烧杯置于50℃的恒温水浴中。

（3）根据题意，随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。可知该实验的因变量要用电导仪测量溶液的电导度，并记录实验结果。

（4）从题中可以看出，电导仪非常灵敏，空气中的CO2、温度均会影响测量结果，为排除这些环境因素的影响，所以要设置空白对照实验组。

考点：本题考查对照实验的设计。