嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是（ ）
A．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 B．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
C．炒肉的过程中加入 D．肉炒熟后起锅前加入
用洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离实验”的临时装片，观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是 ( )
A．将装片在酒精灯上加热后，再观察质壁分离现象
B．在盖玻片一侧滴入清水，细胞吸水膨胀但不会破裂
C．用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离复原现象
D．当质壁分离不能复原时，细胞仍具有正常生理功能
在探究pH对酶活性影响的实验中,温度和pH分别属于 ( )
A．无关变量和自变量 B．无关变量和因变量 C．自变量和因变量 D．因变量和自变量
取四支试管，分别装入下列物质，在其他条件均适宜的情况下保温一段时间后，不会产生二氧化碳的试管是（ ）
A．葡萄糖+线粒体 B．葡萄糖+酵母菌细胞质基质
C．葡萄糖+酵母菌匀浆 D．丙酮酸+酵母菌细胞质基质
下列关于用高倍镜观察人的口腔上皮细胞线粒体实验的说法，不正确的是（ ）
A．牙签消毒和实验前漱口都是为了保证该实验的准确性
B．制装片时在载玻片上滴一滴0.9％的NaCl溶液，目的是保持口腔上皮细胞的正常形态
C．在高倍镜下观察可以看到活细胞的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色
D．高倍镜下观察可以看到线粒体有2层膜组成
比较动物有氧呼吸和无氧呼吸，最恰当的是（ ）
A．糖类是有氧呼吸的主要反应底物，但不是无氧呼吸的主要反应底物
B．有氧呼吸产生［H］，无氧呼吸也能产生［H］
C．有氧呼吸逐步释放能量，无氧呼吸瞬间释放能量
D．水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物
