Question

一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液，当向其中通入不同浓度的氧气时，其产生的C₂H₅OH和CO₂的量如下表所示。通过对表中数据分析可得出的结论是（  ）

氧浓度（%）	a	b	c	d
产生CO2的量（mol）	9	12．5	15	30
产生酒精的量（mol）	9	6．5	6	0

A．a浓度时，酵母菌有氧呼吸速率等于无氧呼吸速率

B．b浓度时，酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖大于无氧呼吸消耗的葡萄糖

C．c浓度时，有2/3的葡萄糖用于酵母菌的无氧呼吸

D．d浓度时，酵母菌只进行有氧呼吸，消耗15 mol葡萄糖

Answer

C

【解析】

试题分析：

A．a浓度时，产生的CO2的量等于产生酒精的量，则说明此时酵母菌只进行无氧呼吸；错误。

B．当CO2量大于酒精的量时，则说明此时酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。

C6H12O6→2酒精＋2CO2＋能量

1         2      2

6.5/2     6.5    6.5

C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O＋能量  

1                  6

1                  6

b浓度有氧呼吸消耗1mol葡糖，无氧呼吸消耗葡萄糖3.25mol；错误。

C．c浓度时，产生酒精的量9mol，产生CO2的量15mol。

C6H12O6→2酒精＋2CO2＋能量

1         2      2

3         6      6

C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O＋能量  

1                  6

1.5                9

c浓度时，有2/3的葡萄糖用于酵母菌的无氧呼吸；正确。

D．d浓度时，酵母菌只进行有氧呼吸，消耗5 mol葡萄糖；错误。

考点：有氧呼吸和无氧呼吸的计算。