设细胞中自由水/结合水为A，则植物干种子A1与植物叶肉细胞A2的大小（ ）
A．A1>A2 B．A1=A2 C．A1<A2 D．不能判断
蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质。人体中最重要的活性物质如酶、激素、抗体等也都是由蛋白质组成。下关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）
A．蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物
B．所有的酶都是蛋白质
C．每种蛋白质都由20种氨基酸组成
D．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、P、Fe等元素
甘氨酸（C2H5O2N）和另一种氨基酸脱水缩合生成的二肽分子式为C7H12O5N2，则另一种氨基酸为 （ ）
肯德基所属的百胜餐饮集团2005年3月16日宣布肯德基的一些调料中发现含有苏丹红成分。苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是（ ）
A．苏丹Ⅲ可鉴定脂肪，呈红色
B．苏丹Ⅳ可鉴定脂肪，呈红色
C．苏丹Ⅰ可鉴定葡萄糖，呈砖红色
D．苏丹Ⅳ可鉴定葡萄糖，呈橘黄色
下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量。①②③④依次为（ ）
A．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N
B．蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、H
C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N
D．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C
①、②、③、④、⑤是使用操作显微镜的几个步骤。下图为显微镜观察中的两个视野，其中细胞甲为主要观察对象，由视野（1）到视野（2）时，操作过程的正确顺序是（ ）
①转动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋 ③调节光源 ④转动转换器 ⑤移动玻片
A．①→②→③→④ B．③→①→②
C．⑤→④→③→② D．④→⑤→①→②
