Question

甲硫氨酸的R基是－CH₂-CH₂-S-CH₃，它的分子式是（   ）

A．C₅H₁₁O₂NS         B．C₃H₇S             C．C₄H₁₁O₂S          D．C₅H₁₀O₂N

Answer

A

【解析】

试题分析：蛋白质的“中心碳原子”上，除连有R基外，还分别连有一个氨基（-NH2），一个羧基（-COOH）和一个氢原子（H）。蛋白质的“中心碳原子”上，除连有R基外，还分别连有一个氨基（-NH2），一个羧基（-COOH）和一个氢原子（H）。我们把甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3带入到氨基酸的结构通式中，代替R基，再去数各元素的含量，就会得到甲硫氨酸的分子式。

考点：氨基酸结构通式