下列几种有机物中，生命活动的主要承担者和遗传信息的携带者分别是（ ）
A．糖类和核酸 B．糖类和脂质 C．蛋白质和核酸 D．糖类和蛋白质
甲硫氨酸的R基是－CH2-CH2-S-CH3，它的分子式是（ ）
A．C5H11O2NS B．C3H7S C．C4H11O2S D．C5H10O2N
用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是（ ）
A．HCl B．50%的酒精 C．H2O D．无水酒精
对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是( )
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待测物质 |
检测试剂 |
预期显色结果 |
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① |
淀粉 |
碘液 |
红色 |
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② |
脂肪 |
苏丹Ⅲ |
橘黄色 |
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③ |
淀粉 |
斐林试剂 |
蓝色 |
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④ |
蛋白质 |
双缩脲试剂 |
紫色 |
A.①③ B.②③ C.①④ D.②④
在“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是（ ）
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质（ ）
①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA
A．只有① B．①和② C．①和③ D．②、③和④
