Question

下列是某化合物的结构简图，据图回答：（14分）

（1）此化合物的名称是              ，其基本组成单位是          ，基本单位结构通式是              

（2）图中④的名称是             ，是单体之间通过           作用生成的，此过程脱去        个水分子。

（3）在此类化合物形成时脱去的水分子中，氢原子来自           基团（填序号）

Answer

（1）三肽  氨基酸 略 （2）肽键 脱水缩合   1  （3）16

【解析】

试题分析：氨基酸结构通式为：   

图中①是氨基，②③⑤都R基，④表示肽键，⑥是羧基。该化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的，故称为三肽。此过程脱去2个水分子，形成2个肽键。脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基。

考点：本题考查蛋白质的基本知识和相关计算。