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安徽省阜阳“劣质奶粉”事件中,食品安全监管部门要检测脱脂奶粉所含脂肪是否过多,可...

安徽省阜阳“劣质奶粉”事件中,食品安全监管部门要检测脱脂奶粉所含脂肪是否过多,可以用下列哪种试剂( )。

A.双缩脲试剂       B.斐林试剂          C.龙胆紫试剂        D.苏丹Ⅲ试剂

 

D 【解析】 试题分析:双缩脲是鉴定蛋白质的,A错误。斐林试剂是鉴定还原糖的,B错误,龙胆紫是染染色体的,C错误,本题选D。 考点:脂肪的鉴定
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考点分析:
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刚收获的小麦种子的含水量约为60%,此时活细胞中的水分( )。

A.全部为结合水      B.全部为自由水      C.主要为结合水      D.主要为自由水

 

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下列关于无机盐在细胞中的功能的叙述,不正确的是(  )。

A.它是细胞中的能源物质之一              B.它是某些复杂化合物的重要成分

C.它对维持生物体的生命活动有重要作用     D.它对维持细胞的酸碱平衡非常重要

 

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胰岛素的基本组成单位是( )。

A.氨基酸           B.核苷酸           C.五碳糖           D.葡萄糖

 

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大雁体内储存能量和减少热量散失的物质是( )。

A.糖元             B.类脂             C.脂肪             D.蛋白质

 

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医生给低血糖休克病人的静脉注射50%的葡萄糖溶液,其目的主要是(  )。

A.供给能量         B.供给全面营养      C.维持细胞的渗透压  D.供给水分

 

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试题属性

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