血红蛋白和胰岛素都是蛋白质，但是功能各不相同，这是因为这两种物质的（ ）。
A．氨基酸种类和数目不同 B．氨基酸排列顺序不同
C．多肽链的空间结构不同 D．以上各项都是
安徽省阜阳“劣质奶粉”事件中，食品安全监管部门要检测脱脂奶粉所含脂肪是否过多，可以用下列哪种试剂（ ）。
A．双缩脲试剂 B．斐林试剂 C．龙胆紫试剂 D．苏丹Ⅲ试剂
刚收获的小麦种子的含水量约为60%，此时活细胞中的水分（ ）。
A．全部为结合水 B．全部为自由水 C．主要为结合水 D．主要为自由水
下列关于无机盐在细胞中的功能的叙述，不正确的是（ ）。
A．它是细胞中的能源物质之一 B．它是某些复杂化合物的重要成分
C．它对维持生物体的生命活动有重要作用 D．它对维持细胞的酸碱平衡非常重要
胰岛素的基本组成单位是（ ）。
A．氨基酸 B．核苷酸 C．五碳糖 D．葡萄糖
大雁体内储存能量和减少热量散失的物质是（ ）。
A．糖元 B．类脂 C．脂肪 D．蛋白质
