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果酒、果醋和腐乳等发酵食品已经深入到人们的日常生活当中,关于其制备过程的描述正确...

果酒、果醋和腐乳等发酵食品已经深入到人们的日常生活当中,关于其制备过程的描述正确的是(  )

A.制备上述发酵食品的主要微生物的生命活动所需能量都主要由其线粒体提供

B.腐乳制备过程中毛霉产生的蛋白酶、脂肪酶属于胞外酶

C.三种发酵过程中都可以通过控制发酵温度实现对微生物类型的控制

D.果酒、果醋发酵在无氧环境下进行,腐乳发酵在有氧条件下进行

 

B 【解析】 试题分析: 制备果酒、果醋和腐乳的主要微生物分别是酵母菌、醋酸菌和毛霉,其中醋酸菌是原核微生物,没有线粒体;腐乳制备过程中毛霉产生的蛋白酶、脂肪酶分泌到细胞外,分解豆腐中的蛋白质和脂肪,属于胞外酶;果醋发酵在有氧环境下进行;选B。 考点:果酒、果醋和腐乳的制作。
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考点分析:
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下图是某一动物物种迁入一个适宜环境后的增长曲线图,请回答:

说明: 满分5 manfen5.com

(l)图中的增长曲线是___________形,表示K值的一点是_________。

(2)图中表示种群增长速度最快的阶段是___________。

(3)迁入种群第2年后,增长明显加快的原因主要是_______________。

(4)第8年后,种群数量趋于稳定,阻碍种群继续增长环境因素主要有哪些:___________。

 

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将同种大鼠分为A、B两组,A组大鼠除去淋巴细胞后,产生抗体的能力丧失:从B组大鼠中获得淋巴细胞并转移到A组大鼠后,发现A组大鼠能够重新获得产生抗体的能力。请回答:

(1)上述实验可以说明_____________是免疫反应所需的细胞.

(2)为了证明接受了淋巴细胞的A组大鼠重新获得了产生抗体的能力,需要给A组大鼠注射_____________,然后检测相应的抗体。

(3)动物体内能产生特异性抗体的细胞称为__________。在抗体,溶菌酶、淋巴因子和编码抗体的基因这四种物质中不属于免疫活性物质是____________。在吞噬细胞、淋巴细胞和红细胞这三类细胞中不属于免疫细胞的_________________。

 

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在农业生产中,单子叶作物的农田中常会生长一些双子叶杂草,它们会影响农作物的生长,使粮食减产。在实际生产中,农户常用一定浓度的生长素类似物除去与单子叶农作物混生的双子叶杂草。下图表示不同浓度的生长素类似物对单子叶植物和双子叶植物的影响,请据图分析回答:

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(1) 图中代表单子叶农作物的曲线是_______(填序号)。

(2)生长素类似物作为除草剂的原理是__________________。

(3)除草时所用的生长素类似物的浓度最好在图中______左右(用字母表示)。

(4)当生长素类似物的浓度在B一C段时,其对曲线2所代表的植物的作用是_____(填促进/抑制),其对曲线①所代表的植物的作用是_____(填促进/抑制)

 

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根据人体调节产热的主要途径示意图回答有关问题:

说明: 满分5 manfen5.com

(1)图中TRH是         激素,TSH是             激素。

(2)寒冷环境中 A和B激素在血液中的含量            

(3)常温下,血液中A增加时,TRH和TSH的分泌量将   ;这种调节属于       调节。

 

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右图为种群数量增长曲线,有关叙述不正确的是

说明: 满分5 manfen5.com

A.改善空间和资源条件有望使K值提高

B.BC段种群增长率逐渐下降,出生率小于死亡率

C.B到C变化过程中,其天敌捕食成功率将会增加

D.曲线Y表明自然状态下种群无法实现最大增长率

 

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